Una práctica muy Mindful Eating 

Durante los últimos años, me he sumergido profundamente en la investigación de cómo los afrodisíacos a base de hierbas pueden apoyar una sexualidad saludable y ayudarnos a vivir vidas más vitales y felices. Y aunque no la hayas catalogado como hierba el cacao es una de ellas. 

Como amante del chocolate, ha sido divertido aprender más sobre la planta del cacao y cómo funciona en mi cuerpo para aumentar el placer. Cuando comemos chocolate, nos sentimos energizadas y animadas, y esto no se debe solo a su contenido de cafeína …

También hay minerales nutritivos como potasio, magnesio, fósforo y calcio en el cacao.

Estos, en combinación con compuestos como la teobromina y la feniletilamina, contribuyen a esa ráfaga de buena energía. De hecho, la feniletilamina también es un compuesto natural en el cerebro: se liberan pequeñas cantidades cuando estamos enamorados y durante el orgasmo.

Si tu cuerpo asimila bien el cacao son buenas noticias!! porque experimentar la alimentación consciente e intuitiva con el chocolate, ha sido de lo más placentero y divertido por que me ayudó con una sensación de inspiración, alegría y placer de inmediato. Había una cualidad de indulgencia y deleite en este experimento con el cacao. Probé varias bebidas de cacao, trufas, tortas de mousse entre otras. Jugar con estas recetas me abrió el corazón y despertó mis sentidos.

Así que hoy quiero compartir contigo una receta fácil, divertida y sensual, habló de Las Fresas Sensuales Cubiertas de Chocolate.

Ingredientes

• 1 taza de manteca de cacao
•  ½ taza de cacao en polvo
•  2 cucharaditas de aceite de coco
• 1/4 taza de miel o sirope de arce
•  1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 20 fresas (más o menos)
• Nibs de cacao y sal para decorar (opcional)

Preparación

• Coloca las fresas en el congelador mientras completa los siguientes pasos. En un baño maría, derrita la manteca de cacao lentamente. Cuando esté completamente derretida, agregue la miel y la vainilla y bata hasta que se combinen uniformemente.
• Vierte 2-3 cucharadas en una olla pequeña y reserva para más tarde. Ahora agrega el cacao en polvo y el aceite de coco al baño María.
• Retira del fuego y revuelve hasta que se derrita y se combine.
• Deja enfriar en el baño María, fuera del fuego durante 5 a 10 minutos, para que el cacao se espese.
• Saca las fresas del congelador y sumérgelas una a la vez en el chocolate derretido espeso.
• Coloca cuidadosamente sobre una superficie plana (plato o tabla) y ponlas al congelador. Si te gusta una fina capa de chocolate, entonces una inmersión debería estar bien, y si te gusta que la capa de chocolate sea agradable y espesa, repite este proceso un par de veces, asegurándose de congelar las fresas durante unos 10 minutos. entre sumergir nuevamente para que la capa de chocolate anterior quede agradable y dura antes de agregar la siguiente.
• Cuando hayas terminado de aplicar capas de chocolate amargo y las fresas hayan regresado al congelador durante sus últimos 10 minutos, calienta la mantequilla de cacao derretida que guardó antes en la estufa, SOLO hasta que se derrita nuevamente.
• Cuando la manteca de cacao se derrita, es hora de decorar tus fresas cubiertas de chocolate: usa una cuchara para sacar un poco de mantequilla y rocía tus fresas mojadas con líneas diagonales.
• Espolvorea con semillas de cacao o sal, o disfrútalas como están. Considera invitar a alguien que amas para hacer las fresas con amor y alegría.
• Este proceso puede ser una experiencia sensual y divertida. Exhibe las fresas cubiertas de chocolate en una hermosa fuente (tal vez rociadas con pétalos de rosa o cacao en polvo), y en sagrada soledad deléitate con el ritual de comer un tratamiento afrodisíaco a base de cacao que has preparado con tanto amor y cuidado. Independientemente de cómo elijas disfrutarlas, estas fáciles fresas cubiertas de chocolate seguramente te brindarán placer y deleite.

¡ASÍ QUE A DISFRUTAR!